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いつものお料理教室は「おもてなしクラス」というものなんだけど
今回は「お野菜のクラス」に初参加

メニュ−は

• 卵豆腐のビシソワーズ
• ほうれん草、松の実、チーズのクリーミィソースパスタ
• イチゴのゼリーのスープ

卵豆腐のビシソワーズが赤いのは、ビーツという赤いカブのような
かたちの野菜が入っているから
このビーツ、初めて見た！
もしかしたら以前食べたピンク色パスタはビーツ入りだったのかも

クリーミィソースパスタはちょっとコッテリしてたけどおいしかった
パスタ大好き〜なので早速作ってみまーす

イチゴのゼリーのスープは写真のピントが合ってなくて残念。。
アップルジュースで作ったゼリーをグラスに入れてその上から
イチゴ＋アップルジュース＋オレンジジュースをミキサーで
ジュースにしたものをかけ、ブルーベリーやラズベリーを飾って出来上がり
見た目もかわいいし、食べてもおいしい〜！！

お野菜のクラスもなかなか良いです(^^)