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最近、朝ごはんはサンドウィッチ
ところが、この辺で売られているパンをいろいろ
試すものの、気に入ったパンがイマイチみつからない
金額も日本で売ってる一斤よりも少し大きめのサイズで約＄４
これもちと高くない？！
ということで、日本から持って来たホームベーカリーをひっぱりだし
焼いてみました
強力粉は、WHOLE FOODSというスーパーで買ったもの
その名も「Baker's choice flour」♪

見てのとおり、四角いパンができあがりました。。
ホントはこんもり上部が盛り上がるはずなんだけどなぁ
しかも、型から取り出すときに型の取っ手がパンに
引っかかった！
そのため、下部がへこんでます。。

味はおいしかった
でも、キメも荒くてボロボロするしもっと改善の余地はありそう
いろんな強力粉で試したいと思います

ちなみに日本ではクオカというところで
「パン用強力粉（イーグル）」というのを買っていました
これはおすすすめ！！
強力粉でこんなに違うのかっ！とびっくりするほどおいしくできた
うぅ。。恋しいわぁ〜